Kastanienhonig

15,33 

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Beschreibung

Beschreibung

Nettogehalt: 900 g
Herkunftsland: Slowenien

100% Slowenisch / Lokalanbau

Trocken, kalt und abgedunkelt lagern.
Natürlicher Honig kristallisiert, beim Erhizen auf bis zu max. 40 °C wird er wieder flüssig.

Kastanienhonig ist, aufgrund seines höheren Gehalts an Blütenstaub, von charakteristischer dunkler rotbrauner Farbe und hat einen starken, leicht herben Geschmack. Die dunklere Farbe weist auf einen höheren Gehalt an Antioxidantien hin, weswegen der Waldhonig ein geeignetes Mittel für eine bessere Verdauung, eine Linderung bei Verdauungs- und Atemwegsstörungen sowie Schlafstörungen ist. Da mehr Fruchtzucker, Fructose, im Kastanienhonig enthalten ist, kristallisiert er langsamer, was äußerst günstig für Zuckerkranke ist. Geschleudert wird Kastanienhonig im Juni und Juli.

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