Pirina moka

Pirino moko dobimo pri mletju oluščenih pirinih zrn s počasnim trenjem dveh kamnov – pri takem postopku se v moki ohranijo vsa hranila, aroma in bogat, rahlo sladek okus, ki spominja na oreščke. Pira je izredno lahko prebavljiva, vsebuje visok delež vlaknin, beljakovin, vitaminov, predvsem B-kompleksa in mineralov, kot so magnezij, železo in fosfor. Pirina moka se v kuhinji lahko uporablja za pripravo slanih ali sladkih jedi. Poskusite speči pirin kruh, pirino testo za pico, pirine palačinke ali ‘šmorn’, mi iz pirine moke navdušeno pečemo tudi piškote.
pirina moka

Prikazujem posamezen rezultat